Börek Tarifleri

1.5 Bardak Un İle 1 Tepsi Börek Tarifi

İster çay saatine, isterseniz de kahvaltıya hazırlayabileceğiniz sadece 1.5 bardak unla enfes bir börek tarifi!

MALZEMELER

  • Hamuru için:
    • 2 tane yumurta
    • 1.5 su bardağı süt (su bardağı ölçüsü 250 ml)
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü 125 ml)
    • 2 paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1.5 su bardağı un
  • İç malzemesi için:
    • 200 gram lahana
    • 1 tane soğan
    • 1 tane kırmızı biber
    • 1 tane yeşil biber
    • 1 tane havuç
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 2 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1- İç harcı için bir tavaya ince ince doğradığınız sebzeleri alıp yağda kavurmaya başlayın.

2- Üzerine en son baharatları da ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3- Hamuru için bir kaba sütü ve yumurtayı alıp iyice çırpın. Üzerine kalan malzemeleri de ekleyip homojen olana dek karıştırın.

4- Hazırladığınız hamurun yarısını yuvarlak bir fırın tepsisine boşaltıp üzerine iç harcını yayın.

5- Kalan hamuru da döküp böreği bitirin. Üzerine isteğe bağlı olarak çörek otu ve susam serpebilirsiniz.

6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*