Börek Tarifleri

1 Bardak Süt İle Mayasız Börek Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı süt
    • 1 paket kabartma tozu
    • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • İçi için;
    • Beyaz peynir

YAPILIŞI

1- Hamuru için geniş bir yoğurma kabına unu, tuzu ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Üzerine azar azar sütü ekleyip yoğurmaya başlayın.

2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurduktan sonra 8 eşit bezeye ayırın. Ayırdığınız bezeleri un serptiğiniz tezgaha alıp açmaya başlayın.

3- Açtığınız hamurun yarısına peynir koyup diğer yarısını üzerine kapatın ve uçlarını birleştirin. Elinizle hafifçe üzerine de bastırarak temiz bir bezin üzerine alın.

4- Tüm bezelere aynı işlemleri uyguladıktan sonra ısınan gözleme tavasında arkalı önlü pişirmeye başlayın.

5- Hamurlar hafifçe kızardıktan sonra üzerlerine sıvı yağ sürüp kızarmalarını sağlayın. Tüm hamurları pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için USTA ELLERİM Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*