Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlayın. Yoğurulan hamur 5 dakika dinlenmesi için üzerine bir bez kapatılarak bir kenara alınır.
- Daha sonra bir oklava ya da merdane yardımı ile hafif un serperek yaklaşık yarım cm kalınlığında hamur açılır.
- İsteğe bağlı kurabiye kalıbı ya da bir bardakla kalıplar kesilir. Hafif kısık ateşte kızdırılan yağda arkalı önlü pişirilir. Tercihen sıcak servis edilir.
- Afiyet olsun!
Tarif için Kübra Akgün’e teşekkür ederiz.
