Süt ve yoğurt kullanmadan sadece 1 su bardağı su ile puf puf kabaran yumuşacık kekler için mutlaka yazımıza göz atın..
MALZEMELER
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı soğuk su
- 150 ml bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı un
YAPILIŞI
1- Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Karıştırma kabına yumurta akını alıp çırpın. Yarım su bardağı şeker ilave edin ve katı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
2- Başka bir kaba yumurta sarılarını ve kalan şekeri ilave edip çırpın. Suyu yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı ilave edip tekrar çırpın.
3- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve nişastayı alıp karıştırın. Çırptığımız yumurta aklarını yavaş yavaş ilave edip spatula ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
4- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın ve yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Uzbek Maftuna’s kitchen Youtube kanalına teşekkür ederiz.
