Börek Tarifleri

10 Dakikada 1 Tepsi Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • Sosu için; 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 3 yemek kaşığı un
  • İçi için; Lor peyniri
  • Maydanoz

Yapılışı

  1. Sosu için tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. İç malzemesi için ince ince kıydığınız maydanozlarla peyniri birleştirin.
  2. İlk yufkayı tezgaha serip her yerine eşit gelecek şekilde sostan sürün. Daha sonra karşılıklı iki kenarını ortaya gelecek şekilde katlayıp tekrar soslayalım.
  3. Diğer iki kenarını da ortaya getirip aynı şekilde soslayalım. Zarf şeklini alan yufkamızı 4 eşit parçaya bölüp her parçaya iç harcından koyalım.
  4. Bu parçalarında karşılıklı kenarlarını birleştirerek zarf (bohça) şeklinde kapatın ve kapattığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirelim.
  5. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çıtır çıtır olana dek pişirelim.
  6. Afiyet olsun!

Tarif için Farklı Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*