Poğaça Tarifleri

10 Dakikada 1 Tepsi Kıyır Kıyır Anne Poğaçası Tarifi

Annenizi yanınızda hissedeceğiniz kıyır kıyır bir poğaça için;

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 3,5-4 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri İçin;
    • 1 yumurta sarısı
  • İçi İçin;
    • Beyaz peynir ve maydanoz

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına yumurtayı, sıvı yağı, eritilmiş tereyağını, yoğurdu ve sirkeyi ilave edip karıştıralım.

2- Kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

3- İstediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayalım. Ardından elimizle ortasını açıp iç harcımızdan koyalım ve kapatalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

4- Üzerine yumurta sarısı ve susam, çörekotu serpelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Huzurlu Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*