Börek Tarifleri

10 Dakikada 2 Tepsi Soslu Börek Tarifi

Malzemeler

  • 1 kilo yufka
  • Sosu için;
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • İçi için;
  • 500 gr lor peyniri
  • 100-150 gr beyaz peynir
  • 1 kapya biber

Yapılışı

  1. Sosu için bir kaba yumurtaları, yoğurdu, sütü, kabartma tozunu ve sıvı yağını alıp karıştırın.
  2. İç harcı için peynirleri ve doğranmış kapya biberleri bir kapta karıştırın.
  3. Daha sonra yufkaların hepsini üst üste dizip 6 eşit üçgen dilimi şeklinde bölün.
  4. Her üçgen yufkanın üzerine hazırladığınız sostan sürüp eşit bir şekilde yayın.
  5. Geniş kısmına da iç harcından koyup rulo şeklinde sarın ve gül böreği yapar gibi kendi etrafında dolayın.
  6. Fırın tepsisine dizdiğiniz böreklerin üzerine kalan sosu gezdirip isteğe göre susam serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana dek pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
  8. Afiyet olsun!

Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*