MALZEMELER
- 3 yumurta
- 280 gr un (2 + 1/8 su bardağı)
- 250 gr şeker + 1 yemek kaşığı şeker (1 + 1/8 su bardağı)
YAPILIŞI
1- Bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp mikser yardımıyla köpük köpük oluncaya dek 4-5 dakika çırpın.
2- Üzerine azar azar unu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Bu sırada köpüğünü söndürmemeye dikkat edin.
3- Koyu bir kek kıvamı gibi olan hamuru yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla porsiyonlar şeklinde aralıklı dizin.
4- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 12-14 dakika kontrollü şekilde pişirin. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Il Rifugio Perfetto Youtube kanalına teşekkür ederiz.
