Malzemeler
- 8 dilim ekmek
- Sos için; 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı salça
- Baharatlar (kekik, pul biber, tuz)
- 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağ (üzeri bir parmak eksik)
- Rendelenmiş kaşar
- Üzeri için; Sucuk, domates, biber (sevdiğiniz malzemeler
Yapılışı
- Bayat ekmeklerinizi küp kip dilimleyin. Diğer tarafta bir kaba sütü, salçayı, baharatları, yumurtayı ve zeytinyağını alıp karıştırın.
- En son bir tutam kaşar peynirini de ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra ekmekleri karışıma ekleyip iyice bulayın.
- Hafif yağladığınız tavaya ekmekli karışımı aktarıp iyice bastırın. Üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peynirini gezdirin ve istediğiniz malzemelerle süsleyin.
- Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Altı iyice kızarınca ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.
