Poğaça Tarifleri

10 Dakikada Hazır Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ev yoğurdu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet yumurta akı ( sarısı üzeri için )
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Yapılışı

  1. Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, tuz, şeker, sirke ve yumurta akını ilave edip güzelce karıştıralım daha sonra üzerine kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edip yoğurmaya başlayalım.
  2. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvama geldiğinde mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp elimizle açalım ve ortasına lor peynir veya istediğiniz harcı koyup ikiye katlayıp uç kısımları içe doğru çevirerek kapatalım.
  3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine poğaçaları dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
  4. Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pempeleşip kaparana kadar pişirelim.
  5. Afiyet olsun!

Tarif için Nerminin Enfes Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*