Malzemeler
- Yarım su bardağı su (100 ml)
- Yarım su bardağı süt (100 ml)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (420 gr)
- Üzeri için; 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 yumurta sarısı
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, sütü, zeytinyağını, yumurtayı, tuzu ve şekeri alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak bezeler oluşturun.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bezeleri dizip ortasına su bardağının arkasıyla bastırıp çukur oluşturun.
- Çukur kısımlarına domates ve biber koyup kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Siz dilediğiniz malzemeyi de koyabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için Nefis Sanal Lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
