MALZEMELER
- 100 gr margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
YAPILIŞI
- Yoğurma kabına margarin veya terayağı, yumurta akı, sıvı yağ ve yoğurt ilave edip yağı iyice ezelim.
- Daha sonra üzerine tuz, şeker, kabartma tozu, dereotu ve un ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Kulak memesi kıvamında olan hamurumuzu un serptiğimiz tezgahın üzerine alalım ve ceviz büyüklüğünde bezelere koparalım.
- Bezelerimizi elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım ve ortasına peynir ekleyip kenarlardan kapatalım ve kenarlara parmağımız ile bastırarak şekil verelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirelim ve servis edelim.
- Afiyet olsun!
Tarif için Edamutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
