Poğaça Tarifleri

10 Dakikada Şekli Şahane Poğaça Tarifi

Bildiğiniz poğaça tariflerini unutun! Bugün sizlerle şekli şahane lezzeti efsane bir mayasız poğaça tarifi paylaşıyoruz.. Buyurun tarifimize;

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • Yarım su bardağı yoğurt (su bardağı ölçüsü 250 ml)
    • Çeyrek su bardağı su (60 ml)
    • Çeyrek su bardağı sıvı yağ (50 ml)
    • 1 yumurta beyazı
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • Yarım tatlı kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2,5-3 su bardağı un (350 gr)
    • 1 yemek kaşığı tereyağı (25 gr)
  • İç harcı için;
    • Biraz tulum peyniri
    • Maydanoz
    • Pul biber
  • Üzerine sürmek için:
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına yoğurdu, suyu, sıvı yağını, yumurta akını, limon suyunu, toz şekeri ve tuzu alıp karıştırın.

2- Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın. Toparlanan hamurun içine tereyağını alıp ipek kıvamına gelene dek daha yoğurun.

3- Yoğurduğunuz hamuru dinlendirdikten sonra tezgaha alıp 12 eşit bezeye ayırın.

4- Her bezeyi sırayla avuç içi büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurun yarısına çizik atıp, çizik attığınız kısma iç harcından koyup kıvırmaya başlayın.

5- Topaç şeklini alan hamurları fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine sıvı yağ ile karıştırdığınız yumurta sarısını sürün.

6- En son susam ya da çörek otu serpip önceden ısıtılmış 185 derece fırında nar gibi kızarana dek yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Nefis Sanal Lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*