Poğaça Tarifleri

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • Üzeri için; 2 çorba kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağı su
  • Susam

YAPILIŞI

  1. Yoğurma kabına zeytinyağını, yumurtayı, yoğurdu, tereyağını, toz şekeri ve tuzu alarak iyice karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ve kontrollü bir şekilde unu ilave edin.
  2. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartarak bezeler oluşturun.
  3. Hazırladığınız bezeleri sırayla elinizle bastırarak açın. İçini istediğiniz iç malzemesiyle doldurup kapatın. Daha sonra hazırladığınız poğaçaları önce pekmez-su karışımına sonra bolca susama batırarak hazırlayın.
  4. Tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerlerine bıçakla çizikler atıp önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.
  5. Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun!

Tarif için AZİME ARAS Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*