Börek Tarifleri

10 Dakikada Tavada Su Böreği Tarifi

Bugün sizlere Adana böreğini aratmayan, içi kat kat tavada kolay su böreği tarifini vereceğiz!

MALZEMELER

  • 3 tane taze yufka
  • İç harcı için;
    • 1 küçük kase beyaz peynir
    • 1 küçük kase küçük küçük doğranmış kaşar peyniri
  • Sosu için;
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü 100 ml)
    • 1 çay bardağı su
  • Arası için;
    • Kaşar peyniri
    • Lor peyniri yada yağlı beyaz peynir
  • Kızartmak için;
    • 1 çorba kaşığı kadar tereyağı
    • 3 çorba kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Öncelikle sosu için bir kaseye tüm malzemeleri alıp karıştırın.

2- Daha sonra kapağı olan bir tavanın tabanına çok az yağ sürüp yayın ve üzerine ilk yufkayı genişçe serin.

3- Üzerine hazırladığınız sostan dökün ve parça yufkaları dizmeye başlayın. Bir kat yufka parçaları bir kat sos olacak şekilde devam edin.

4- Yarısına geldiğinizde hazırladığınız iç harcının yarısını koyup eşit şekilde yayın. Üzerine aynı şekilde yufka dizip sos dökmeye devam edin.

5- En son tüm yufkalar bittiğinde ilk serdiğiniz yufkanın dışarıda kalan kısımlarını üstüne kapatın ve kalan sosu üzerine serpin.

6- Sosunu tam çeken böreği ocağa alıp, ocağın en büyük gözünde ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.

7- Altı iyice kızardıktan sonra bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer kısmını da pişirin. Her tarafı yaklaşık 12-15 dakika pişiyor, toplamda yarım saatte böreğiniz hazır.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hayalimdeki Yemekler Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*