Poğaça Tarifleri

10 Dakikada Tereyağlı Mis Gibi Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 120 gr erimiş tereyağ
    • 1 yumurta beyazı
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 tatlı kaşığı sirke
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2.5 su bardağı un
  • İç malzemesi için;
    • 1 su bardağı kadar beyaz peynir
    • Maydanoz
  • Üzeri için:
    • 1 yumurta sarısı
    • Çörek otu veya susam

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma tereyağını, yumurta akını, yoğurdu, sirkeyi, şekeri ve tuzu alıp karıştırın. Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopararak bezeler oluşturun.

3- Her bezeyi elinizle hafifçe bastırarak açın. İçine maydanozla karıştırdığınız peynirli iç harcından koyup poğaça şekli vererek kapatın.

4- Tüm hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpiştirin.

5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için yemek.hane İnstagram hesabına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*