Börek Tarifleri

15 Dakikada Hazır Yufka Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 6 adet kuru yufka
  • İç harcı için;
    • 1 kase beyaz peynir
    • 5-6 dilim kaşar peyniri
    • 1 tutam maydanoz
  • Tepsiyi yağlamak için;
    • 2 kaşık tereyağı
    • 4 kaşık zeytinyağı
  • Yufkaları ıslatmak için;
    • 2 litre soğuk su

YAPILIŞI

1- Geniş bir tepsiye soğuk su alıp yufkaların 3 tanesini sırayla bu suda ıslayın.

2- Yağladığınız fırın tepsisine ıslattığınız yufkaları dizip üzerine ince doğranmış maydanozlarla karıştırdığınız peyniri serpiştirin.

3- İsteğe bağlı kaşar peynirini de serpiştirin. Kalan 3 yufkayı da aynı yöntemle ıslayıp üzerine dizin.

4- Hazırladığınız böreği orta ateşte ağır ağır pişirin. Alt tarafı piştikten sonra böreği bir tepsiye alıp tavayı tekrar yağladıktan sonra böreğin diğer tarafını tavaya alın.

5- İki tarafı da pişen böreği dilimleyip servis edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*