MALZEMELER
- 125 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 2 su bardağı mısır unu
YAPILIŞI
1- Hamuru için yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağını, yoğurdu ve yumurtaları alıp karıştırın. Üzerine tuzu, kabartma tozunu ve unları ekleyip yoğurmaya başlayın.
2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurduktan sonra hamurdan parçalar kopararak şekil verin.
3- Dilerseniz bu aşamada iç harcı için peynir kullanabilirsiniz. Şekil verdiğiniz poğaçaları fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
4- Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Sümeyye Şahin Youtube kanalına teşekkür ederiz.
