Kahvaltılık Tarifler

2 Patatesten Çıtır Çıtır Patates Halkası Tarifi

Kahvaltıda farklı tarifleri sevenler için, sadece 2 patatesin kolay, ucuz ve lezzetli bir kahvaltılığa dönüşümünün tarifi için yazımızın devamına göz atmayı unutmayın..

MALZEMELER

  • 1 su bardağı irmik (120 gram)
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (30 gram)
  • 1 su bardağı su (200 ml)
  • 2 patates
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un (100 gram)
  • Dereotu veya maydanoz
  • Yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)

YAPILIŞI

1- Öncelikle irmiği robottan geçirip un haline getirin. Patatesleri iyice yıkadıktan sonra haşlanmaya bırakın.

2- Diğer yandan biberleri ve sarımsakları ince ince doğrayın. Bir tavaya alıp tereyağı ile kavurmaya başlayın. Üzerine suyu ve irmiği ekleyip iyice karıştırın.

3- Haşlanan patatesleri soyup bir kaseye alın. Yumurtayla birlikte iyice ezdikten sonra içine irmikli karışıma alın ve yoğurmaya başlayın.

4- En son içine unu, tuzu, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu da alıp yoğurmaya devam edin.

5- Hamur kıvamına geldikten sonra un serptiğiniz tezgaha alıp açmaya başlayın. 1 cm kalınlığında açtıktan sonra bir kalıp ya da bardak yardımıyla halkalar çıkartın.

6- Hazırladığınız halkaları bol kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız çıtır patates halkaları servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lezzet Tutkunu Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*