Börek Tarifleri

2 Yufkayla Pizza Tadında Şipşak Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet yufka
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yeşil 1 kırmızı biber
  • Dilediğiniz miktarda sucuk
  • Arzuya göre kaşar

YAPILIŞI

  1. Öncelikle içi için sivri biberleri, kırmızı biberleri, sucuğu ince ince doğrayalım. Kaşar Peynirini rendeleyelim.
  2. Sucuğu ve biberleri bir tavaya alalım ve hafif kavuralım.
  3. Sosu için bir kaseye yumurtayı, sütü, sıvı yağı güzelce çırpalım.
  4. Bir yufkayı tavanın ortasına gelecek şekilde açalım. İkinci yufkayı elimizle parçalayıp ilk yufkanın içerisine yerleştirelim. Sosu yufkaların arasına dökelim. Parçaların her birin üzerine sostan dökelim.
  5. Daha sonra içimizi yufkanın içine dökelim ve yayalım.
  6. Kaşar peynirlerimizi serpelim ve kalan yufkaları da koyup sostan dökelim.
  7. En son yufkayı kapatalım ve altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
  8. Afiyet olsun!

Tarif için Annemin Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*