MALZEMELER
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 200 gr yumuşak tereyağı veya margarin
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 6 yemek kaşığı portakal suyu
YAPILIŞI
1- Öncelikle işe kek kalıbımızın yağlamakla başlayalım. Daha sonra kalıbı buzdolabına kaldıralım. Boş bir kaseye unumuzu hazırlamak için yumurta, süt, şeker, vanilya, tereyağı veya margarin ilave edelim.
2- Portakal kabuğunu kase içine rendeledikten sonra portakal suyunu da ekleyip unu da ilave edelim. Mikser ile yüksek devirde krema kıvamına getirene kadar çırpalım.
3- Krema kıvamına gelen unun üstüne kabartma tozu ilave edelim ve 30-35 saniye daha mixer ile çırpalım.
4- Hazırladığımız kek harcını pasta kalıbımıza dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırınımıza kekimizi koyalım. Fırından fırına farklılık gösterse de pişmesi ortalama 45-50 dakika sürmektedir.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ” MASMAVİ3 MUTFAKTA ” Youtube kanalına teşekkür ederiz.
