MALZEMELER

• Hamuru için;
  • 150 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5,5 su bardağı un
  • Yarım demet dereotu
• İç harcı için;
  • 150 gr peynir
• Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına un ve dereotu hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Yoğurduğunuz hamura en son ince kıyılmış dereotunu da ekleyip iyice karışana dek yoğurmaya devam edin.

3- Hazırladığınız hamurdan parçalar kopararak elinizle hafifçe bastırın. Ortasına bir parça peynir koyup kapatın ve poğaça şekli verip fırın tepsisine dizin.

4- Üzerlerine sütle karıştırdığınız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarıncaya dek pişirin.

5- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zeynebin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.