Tatlı Tarifleri

5 Dakikada Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi

MALZEMELER

  • Şerbeti için;
    • 2.5 su bardağı şeker
    • 2.5 su bardağı su
    • Yarım yemek kaşığı limon suyu
  • Hamuru için;
    • 125 gram tuzsuz tereyağı veya margarin
    • 2 yumurta
    • 4 yemek kaşığı irmik
    • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
    • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için;
    • Fındık

YAPILIŞI

1- Şerbeti için bir tencereye suyu, şekeri ve limon suyunu alıp şeker eriyene dek iyice karıştırın. Daha sonra ocağa alıp kaynatmaya başlayın.

2- Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3- Hamuru için yoğurma kabına tüm malzemeleri sırasıyla alıp yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur olana dek yoğurun.

4- Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopararak elinizle şekil verin ve fırın tepsisine dizin. Her birinin üzerine fındık yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

5- Pişen sıcak şekerparelerinizin üzerine soğuk şerbeti döküp iyice çekmesi için beklettikten sonra dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için YÖRÜK KIZININ MUTFAĞI Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*