Poğaça Tarifleri

5 Dakikada Tereyağlı Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 250 gr tereyağı veya margarin
    • 2 adet yumurta(birinin sarısı üstü için)
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 2 tatlı kaşığı şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • Tuz
    • 4-4,5 su bardağı un
  • İçi için;
    • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Üzeri için;
    • Yumurta sarısı
    • Çörek otu

YAPILIŞI

1- Un, kabartma tozu ve karbonat hariç bütün malzemeleri bir kabın içerisine alıp iyice karıştıralım.

2- Ardından un, kabartma tozu ve karbonatı da ekleyelim. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve yumuşak ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım.

3- Hamurdan cevizden biraz büyük olacak şekilde parçalar koparalım ve elimizle açtırıp içine kaşar peyniri yerleştirip ağzını kapatarak yuvarlayalım.

4- Bütün hamura aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.

5- 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için benimmutfagmdan Instagram hesabına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*