MALZEMELER
- Hamuru için;
- 250 gr tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta(birinin sarısı üstü için)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- İçi için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
YAPILIŞI
1- Un, kabartma tozu ve karbonat hariç bütün malzemeleri bir kabın içerisine alıp iyice karıştıralım.
2- Ardından un, kabartma tozu ve karbonatı da ekleyelim. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve yumuşak ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım.
3- Hamurdan cevizden biraz büyük olacak şekilde parçalar koparalım ve elimizle açtırıp içine kaşar peyniri yerleştirip ağzını kapatarak yuvarlayalım.
4- Bütün hamura aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
5- 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için benimmutfagmdan Instagram hesabına teşekkür ederiz.
