MALZEMELER
- 100 gr. dana kıyma
- 1 adet soğan
- 2 tatlı kaşığı acı biber reçeli
- 2 adet yufka
- Tuz
- Karabiber
YAPILIŞI
1- Tavaya sıvı yağ alalım ve kıyma ile ince kıyılmış soğanı ilave edip kavuralım.
2- Kavrulan soğan ve kıymanın üzerine acı biber reçelini, tuzu, karabiber ekleyip karıştıralım.
3- Yufkayı ortadan ikiye keselim ve üst üste alıp 4 parmak kalınlığında şeritler halinde keselim.
4- Her bir kestiğimiz yufkanın üzerine iç harcımızdan koyalım ve muska şekli vererek saralım.
5- Bol ve kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Martı Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.
