Poğaça Tarifleri

Ağızda Dağılan Kabartma Tozlu Poğaça Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
    • 125 gr tereyağı ya da margarin
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 tepeleme yemek kaşığı yağlı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    • 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 paket kabartma tozu
    • 4 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
    • 1 demet dereotu
  • İç harcı için;
    • Beyaz peynir
    • Maydanoz
  • Üzeri için;
    • Yumurta sarısı
    • Susam
    • Çörekotu

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtayı, eritilmiş soğutulmuş tereyağı, sıvı yağı, yoğurdu, sirkeyi, şekeri ve tuzu alıp karıştıralım.

2- Kabartma tozunu, kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

3- İnce doğranmış dereotunu ilave edelim ve özleşene kadar yoğuralım.

4- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım.

5- Her bir bezeyi elimizle bastırarak açalım. Ardından iç harcımızdan koyalım ve iki ucunu birleştirelim.

6- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve yumurta sarısı sürüp susam ile çörekotu serpelim.

7- 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*