MALZEMELER
- Hamuru için;
- 2 yumurta
- 100 gr şeker (yarım su bardağı)
- Bir tutam tuz
- Bir portakalın rendelenmiş kabuğu
- 120 ml ayçiçek yağı (yarım su bardağı)
- 1 kaşık bal
- 14 gr kabartma tozu (1 yemek kaşığı)
- 400 gr un (2 su bardağı)
- Üzeri için;
- Yumurta sarısı + hazır kahve
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına yumurtayı, şekeri, tuzu alalım ve güzelce çırpalım. Ardından sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
2- Daha sonra portakal kabuğu rendesini, balı ekleyerek karıştırma işlemine devam edelim.
3- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip önce karıştıralım. Ardından kabartma tozunu ekleyip yoğurma işlemine başlayalım.
4- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsinin içine ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak koyalım.
5- Üzeri için bir kaseye yumurta sarısı ve kahveyi karıştırıp sürelim. Çatalla üzerine şekil verelim.
6- Önceden ısıtılmış 15-20 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Ricette dolci Youtube kanalına teşekkür ederiz.
