Ağızda dağılan bademle lezzetmiş kavala kurabiye yapımı için tarifimizi mutlaka okuyun..
MALZEMELER
- 225 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1,5 su bardağı badem unu
- 3,5 su bardağı un (kıvamına göre 1-2 kaşık daha isterse ekleyebilirsiniz)
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tam yumurta +1 yumurtanın da sarısı
- 1 dolu avuç küçük küçük parçalara ayrılmış badem
- Vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Dışı için;
- 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI
1- Badem unu ve unu bir tencereye alıp rengi kahverengi olmaya başlayana kadar kavurun(çok fazla rengini koyultmayın dikkat edin) ve ocaktan alıp güzelce soğumasını bekleyin.
2- Yağ, pudra şekeri ve yumurtayı yoğurma kabına alın ve karıştırın vanilya ve kabartma tozunu da ekleyin.
3- Soğuttunuz unlu karışımı da ekleyin ve kurabiye hamuru kıvamına getirin en son parçalayıp küçülttüğünüz badem içlerini de katıp yoğurun.
4- Hamuru tezgaha alıp uzun bir rulo şeklini verip elinizle bastırıp 1 parmak kalınlığına getirin.
5- Bardak veya çember kalıplar yarım ay şeklinde kesip tepsinize alın.
6- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
7- Pişip ılıyan kurabiyelerinizi bolca pudra şekerine bulayın.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için nurseninmutfagindan İnstgram hesabına teşekkür ederiz.
