Hamur İşi Tarifleri

Alışkanlık Yapacak Nefis Tavada Çörek Tarifi

MALZEMELER

  • 2 tane yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1,5 su bardağı ılık süt ( 300 ml )
  • 1,5 su bardağı ılık su ( 300 ml )
  • 3,5 su bardağı un ( 450 g )
  • Bir tutma maydanoz
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 tane yeşil soğan
  • 1 tane domates
  • 1 su bardağı çökelek peyniri ( 150 g )
  • 1 su bardağı rendelenmiş çiğ patates ( 1 tane )
  • Kızartmak için
  • Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ

YAPILIŞI

  1. Karıştırma kabına yumurtalarımızı alıp çırpalım. Ardından tuzu, şekeri, kuru mayayı, sütü ve suyu ilave edip karıştıralım. Unumuzu da yavaş yavaş ilave edip kıvamı oluşana kadar karıştıralım. Üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim.
  2. Dinlenen hamurun havasını alıp içerisine ince doğranmış maydanozu, yeşil biberi, soğanı, domatesi, çökelek peynirini ve rendelenmiş patatesi alıp homojen bir şekilde karıştıralım.
  3. Tavayı ocağa alalım ve yağlayalım. Daha sonra hazırlamış olduğumuz hamuru içerisine koyup kızartalım.
  4. Afiyet olsun!

Tarif için Pratik Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*