MALZEMELER
- 1 kilo hamsi
- Yarım su bardağı mısır unu
- Damak zevkinize göre tuz
- Çok az sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Hamsiyi ayıklayıp yıkayalım ve bir süzgecin üzerine alıp suyunu süzülmesini sağlayalım.
2- Bir kaseye mısır unu ile tuzu alıp karıştıralım.
3- Fırın tepsisine yağlı kağıdı alalım ve fırça yardımıyla üzerine sıvı yağ sürelim.
4- Ardından balıkları unlu karışıma bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Balıkların üzerine de fırça yardımıyla çok az sıvı yağ sürelim.
5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. (35-40 dakika)
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
