Börek Tarifleri

Asla Yağ Çekmeyen Çıtır Puf Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 1 su bardağı un (250 gr)
    • Bir tutam tuz
    • 3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (30 gr)
    • 1 çay bardağı su (120 ml)
  • İç harcı için;
    • Kaşar peyniri
    • Kekik

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına unu ve tuzu alıp karıştırın. Üzerine eritilmiş tereyağını ve suyu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun un serptiğiniz tezgaha alıp açmaya başlayın.

3- 1 cm kalınlığına gelene dek açın. Açtığınız hamurdan bardak ya da kalıp yardımıyla kalıplar çıkartın.

4- Daha sonra her parçanın ortasına rendelenmiş kaşar peynirinden ve kekikten serpiştirip diğer parçayı üzerine kapatın ve çatalla kenarlarını bastırarak kapatın.

5- Hazırladığınız pişileri kızgın yağın içinde arkalı önlü kızartın.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Quick Simple & Delicious Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Bir yorum

  1. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor pisiler. Afiyet olsun.

Seher için bir cevap yazın Vazgeç

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*