Börek Tarifleri

Asla Yağ Çekmeyen Dışı Çıtır Çerkes Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı süt
    • Çay kaşığının ucuyla karbonat
    • 3-4 su bardağı un
    • 1 bardak su
    • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • İç malzemesi;
    • Çerkes peyniri
    • Maydanoz
  • Pişirmek için;
    • Sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlayın. Mantı hamurunun sertliğine yakın sertlikte bir hamur yoğurun.

2- Yoğurduğunuz hamuru 14 bezeye ayırıp üzerini örtelim ve 15 dakika dinlendirelim. Her bir bezeyi un yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım.

3- İçine ufaladığımız peynirleri koyup yarım ay şeklinde kapatalım. Kenarlarını şekilli bükebilir yada çatalla ezerek kapatabilirsiniz. İyice kapatın ki pişerken açılmasın.

4- Kızgın yağa atıp arkalı önlü kızartalım. Soğuyunca üzerleri kapalı şekilde muhafaza edin.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Atilla İlhan Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Bir yorum

  1. Tanıtımınız için çok teşekür ederim.Bilgilen dirmelerinizin devamını dilerim.Başarılar👏👏👏🌹

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*