Köfte Tarifleri

Az Malzemeli Bayat Ekmek Köftesi Tarifi


MALZEMELER

  • 1 adet bayat ekmek
  • 1 adet domates
  • Yarım çay bardağı su
  • Çeyrek demet maydanoz
  • 150 gr kaşar peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet büyük boy soğan
  • Dilediğiniz çeşit baharat
  • Galeta unu (sulu olursa)
  • Yeteri kadar tuz
  • Kızartmak için;
    • Sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Ekmeği elimizle kopararak küçük parçalar halinde doğrayalım. Üzerine yumurtaları, rendelenmiş domatesi ve suyu ilave edip iyice yoğuralım. ( Kıvamına göre galeta unu ekleyebilirsiniz.)

2- Daha sonra üzerine ince doğranmış maydanozu, rendelenmiş kaşar peyniri, soğan ve sarımsağı ilave edip yoğurmaya devam edelim.

3- Son olarak tuz ve baharatları ilave edip tekrar yoğuralım. Ardından harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şeklini verelim.

4- Tavada sıvı yağ ile alt üst çevirerek kızartalım.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Asena’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*