Çorba Tarifleri

Az Malzemeli Bulgur Çorbası Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yeteri kadar tuz
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 bardak et suyu
  • 4 su bardağı kaynar su
  • Üzeri için;
    • 2 tatlı kaşığı kuru nane
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Tencereye sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanı alıp pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı da ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.

2- Daha sonra kabuklarını soyup rendelediğimiz domatesi ilave edip kavuralım. Üzerine et suyunu ve kaynar suyu ilave edip kaynamaya bırakalım.

3- Kaynadıktan sonra tuzunu ve bulguru ilave edip bulgurlar yumuşayana kadar pişirelim.

4- Uygun bir tavanın içine sıvı yağı alıp ısıtalım. Yağ ısındıktan sonra naneyi ilave edip karıştıralım ve çorbamızın üzerine dökelim.

5- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*