Yemek Tarifleri

Az Malzemeli Pratik Ana Yemek Tarifi

MALZEMELER

  • Patates püresi için;
    • 7-8 adet patates
    • Yarım su bardağı süt (100 ml)
    • Karabiber
    • Tuz
  • Kıymalı harcı için;
    • 500 gr kıyma
    • 1 tane soğan
    • 5-6 tane yeşil biber
    • 2-3 tane domates
    • 2-3 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı salça
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    • Tuz
    • 1 çay bardağı su (100 ml)

YAPILIŞI

1- Patatesleri tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.

2- Soğanı, sivri biberi, domatesi, sarımsağı çok ince olacak şekilde doğrayalım.

3- Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine soğanı alıp karıştıralım. Ardından biberleri ekleyip soteleyelim. Daha sonra kıymayı ilave edip rengi dönene kadar pişirelim.

4- Domates ve sarımsağı ekleyip karıştırdıktan sonra salçayı, tuzu ve baharatları ilave edip 2-3 dakika kadar kavuralım. En son suyunu ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.

5- Haşlanan patatesleri soyalım ve üzerine tereyağı ekleyip ezici ile ezelim.

6- Tuzu, karabiberi, sütü ekleyip karıştıralım. Ardından kullanacağımız borcamın içerisine yayalım.

7- Hazırladığımız kıymalı harcı her tarafına gelecek şekilde yayalım.

8- Rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Sevda’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*