Hamur İşi Tarifleri

Balon Gibi Kabaran Pişi Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı süt (bardak ölçüsü 200 ml)
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü, ılık suyu ve mayayı alıp karıştırın. Daha sonra şekeri, tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ilave ederken yoğurun.

2- Ele yapışmayan, yumuşak kıvam alana dek yoğurduğunuz hamurun üzerine bir poşet kapatıp mayalanması için kenarda bekletin.

3- Mayalanan hamurun havasını alıp un serptiğiniz tezgaha alın. İki bezeye bölüp diğer bezenin üzerini kurumaması için bir bezle kapatıp kenara kaldırın.

4- İlk bezeyi unla birlikte merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın. Açtığınız hamurdan bir bardak ile şekiller çıkartın. Diğer beze içinde aynı işlemleri tekrarlayın.

5- Hazırladığınız bezeleri bol kızgın yağda kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis edin.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için YÖRÜK KIZININ MUTFAĞI Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*