MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3,5 su bardağı un
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına sütü, yumurtayı, tuzu, şekeri, kabartma tozunu alıp karıştıralım.
2- Önce 2 su bardağı un ile sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Ardından kalan unu kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3- Yuvarlak bir form verelim ve elimizle hafif bastıralım. Daha sonra üzerine sıvı yağ sürüp bol susam serpelim.
4- Merdane ile çok ince olmayacak kadar açalım.
5- Yuvarlak bir aparat ile hamura bastırarak keselim.
6- Bol ve kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Cahide Sultan Youtube kanalına teşekkür ederiz.
