Hamur İşi Tarifleri

Balon Gibi Şişen Susamlı Pişi Tarifi

Bugün sizlere puf puf kabaran efsane bir pişi tarifi hazırladık! Bu enfes lezzet için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 1, 5 su bardağı süt (300 ml )
    • 1 paket maya kuru maya (10 gram )
    • 1,5 yemek kaşığı toz şeker (15 gram)
    • 1 tatlı kaşığı tuz (6 gram )
    • 4 su bardağı un buğday unu (400 gram)
    • Susam ve süt
  • Kızartmak için;
    • Bitkisel yağ

YAPILIŞI

1.Karıştırma kabına ılık sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım.

2. Unun yarısını ve tuzu ilave edip karıştıralım. Ardından kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 15 dakika mayalandıralım.

3.Dinlenen hamurun havasını alalım ve masayı hafif unlayıp 1 dakika kadar katlayarak yoğuralım.

4. Yoğurduğumuz hamuru iki eş parçaya bölelim ve beze yapalım. Üzerine fırça yardımıyla süt sürüp pişmemiş susama bulayalım.

5. Susamlı kısım altta kalacak şekilde masaya koyalım ve üzerine hafif un serpip orta kalınlıkta bir hamur açalım. Bir kesici ile kare dilimle halinde keselim.

6.Bol ve kızgın yağda altı üstü şişip kızarana kadar pişirelim.

7. Afiyet olsun!

8.Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hacer’in Lezzetleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*