Börek Tarifleri

Bayat Ekmekten Pratik Tava Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet bayat ekmek
  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 2 adet yumurta
  • Tuz
  • Pul biber, nane, karabiber, kimyon
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Avuç içi kadar kıyılmış maydonoz veya yeşil soğan

YAPILIŞI

1- Öncelikle bir kaseye ekmekleri çok büyük olmayacak şekilde didikleyin. Üzerine yumurtayı, sütü, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.

2- Hazırladığınız karışımın yarısını yağladığınız bir tavaya alın. Aralarında hiç boşluk kalmayacak şekilde sıkıştırarak yayın.

3- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve ince kıyılmış maydanozu serpiştirin. Kalan hamuru da üzerine alın ve kapatın.

4- Daha sonra tencereyi ocağa alıp, ocağın büyük gözünde orta ateşte yavaş yavaş pişirin. Arkalı önlü pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

5- Afiyet olsun!

Tarif için ENFES MUTFAK Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*