MALZEMELER
- 250 gr oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tepeleme mahlep
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1,5 yemek kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
- 4 su bardağı un
YAPILIŞI
- Derin bir karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Karışıma en son unu azar azar ilave ederek yedire yedire ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan minik parçalar kopartın ve şekil verin. Hazırladığınız kurabiyeleri fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana dek ortalama 20 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Azime Aras Youtube kanalına teşekkür ederiz.
