Poğaça Tarifleri

Bayatlamayan Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 100 gr tereyağı
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 yumurta (sarıları üzerine)
    • 1 çorba kaşığı sirke
    • 4 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 4,5 su bardağı un
  • İç harcı için;
    • 100 gr beyaz peynir
    • Maydanoz

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabının içerisine tereyağını, sıvı yağı, yumurta akını, sirkeyi ve yoğurdu alıp karıştıralım.

2- Ardından kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave ederek yoğuralım.

3- İç harcı için peyniri ve ince doğranmış maydanozu karıştıralım.

4- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle ortasını açtırıp iç harcımızdan yerleştirelim. Dilediğimiz şekli verip ağız kısmını elimizle kapatalım.

5- Bütün hamura aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

6- Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatal ile çizelim.

7- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*