MALZEMELER
- Hamuru için;
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (sarıları üzerine)
- 1 çorba kaşığı sirke
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
- İç harcı için;
- 100 gr beyaz peynir
- Maydanoz
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabının içerisine tereyağını, sıvı yağı, yumurta akını, sirkeyi ve yoğurdu alıp karıştıralım.
2- Ardından kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave ederek yoğuralım.
3- İç harcı için peyniri ve ince doğranmış maydanozu karıştıralım.
4- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle ortasını açtırıp iç harcımızdan yerleştirelim. Dilediğimiz şekli verip ağız kısmını elimizle kapatalım.
5- Bütün hamura aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
6- Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatal ile çizelim.
7- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
