MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- 300 gr biber
- 1 yemek kaşığı un
- Kaşar
- Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
YAPILIŞI
1- Biberleri yıkayalım ve sap kısmını kesip dilediğiniz büyüklükte kullanacağımız tavaya doğrayalım.
2- Üzerine sıvı yağ ekleyelim ve ocağa alıp kavuralım. Ardından unu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
3- Sürekli karıştırarak yavaş yavaş sütü ilave edelim.
4- Tuz serpelim ve karıştırıdktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpip ocaktan alalım.
5- Küçük bir sos tavasına tereyağını alalım ve erdikten sonra pul biberi ilave edip hafif kavuralım. Ardından pişen biberlerimizi üzerine gezdirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.
