Kahvaltılık Tarifler

Bol Lezzetli Soğan Mücveri Tarifi

MALZEMELER

  • 3-4 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek Mısır unu
  • Karabiber
  • Toz biber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Nane
  • Soğanları yıkamak için;
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Su
  • Pişirmek için;
  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Soğanları soyalım ve ortadan ikiye kesip yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım.

2- Geniş bir karıştırma kabının içine alalım ve üzerine tuz ile su ekleyerek 1-3 dakika kadar elimizle karıştıralım.

3- Fazla suyunu sıkalım ve başka bir karıştırma kabına alalım.

4- Patatesi soyalım ve rendeleyip fazla suyunu sıkarak soğanın üzerine alalım.

5- Yumurtayı, unu, Mısır ununu, tuzunu ve baharatlarını alıp karıştıralım.

6- Tavaya sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra karışımımızdan kaşık yardımı ile alıp arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*