Kek Tarifleri

Borcamda En Kolay Yaş Pasta Tarifi

Borcamda yapabileceğiniz, zahmetsiz canınızın istediği her an yapabileceğiniz bir borcam pastası için;

MALZEMELER

  • Keki için;
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kreması için;
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için;
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket sütlü çikolata
  • Keki ıslatmak için;
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Çikolatalı sos için;
  • 2 su bardağı şeker
  • Süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 60 gr sütlü çikolata

YAPILIŞI

  1. Öncelikle yoğurma kabına yumurta ve şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından diğer kek malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
  2. Borcamın içerisine sıvı yağ döküp kek harcımızı içine boşatalım ve yayalım.
  3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
  4. Kreması için bir tencereye nişastayı, unu, toz şekeri alıp karıştıralım. Üzerine sütü ilave edip güzelce topak kalmayana kadar karıştıralım. Ocağın altını açıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Pişmeye yakın tereyağını ilave edip karıştıralım. Piştikten sonra vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  5. Daha sonra pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sütü kekin her tarafına gelecek şekilde gezdirelim.
  6. Soğuk kekin üzerine hazırladığımız kremayı dökelim ve bir spatula yardımıyla düzleyelim.
  7. Çikolata sosu için bir sos tenceresine sütü, şekeri, nişastayı, kakaoyu ilave edip karıştıralım. Ardından ocağa alıp kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra sütlü çikolatalarımızı ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
  8. Muhallebimizin üzerine yapmış olduğumuz çikolata sosumuzu dökelim ve spatula ile düzeltelim.
  9. İstediğiniz gibi şekilde verip 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
  10. Afiyet olsun!
  11. Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Umut Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*