MALZEMELER
- Keki için;
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
- Sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tepeleme kahvaltılık çikolata
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağı ve sütü alıp tekrar çırpalım.
2- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
3- Sıvı yağ ile yağlanmış borcamın içerisine alalım ve yayıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
4- Sosu için; uygun bir tencereye şekeri, kakaoyu, sıvı yağı ve sütü alıp hiç topak kalmayana kadar çırpalım. Sos ısındıktan sonra kahvaltılık çikolata ekleyip kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan spnra direkt ocaktan alalım.
5- Pişen keki dilimleyelim ve üzerine sosumuzu gezdirelim.
6- Sosunu iyice çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
