MALZEMELER 1 çay bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2,5-3 su bardağı un 3 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına yoğurdu, zeytinyağını ve suyu alıp karıştıralım. Ardından tuzu, kabartma tozunu […]
MALZEMELER Hamuru için; 250 ml ılık su 1 buçuk tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 4-4 buçuk su bardağı un Sosu için; 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı 3-4 diş sarımsak 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam maydanoz YAPILIŞI 1- Bir bardağa suyu […]
MALZEMELER 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket instant maya 4 su bardağı un YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına suyu, mayayı, şekeri ve tuzu alıp karıştıralım. 2- Unu da ilave edip hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp iki katı […]
MALZEMELER 1 paket instant maya ( 10 gr ) 1 tatlı kaşığı toz şeker ( 8 gr ) 1,5 su bardağı ılık süt ( 300 ml ) 3 yemek kaşığı zeytinyağı ( 13 gr ) 3 yemek kaşığı irmik ( 47 gr ) 3,5 su bardağı un ( 350 gr […]
MALZEMELER 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket mayanın üçte biri 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı 2 su bardağı un Üzeri için; Süt YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına sütü, toz şekeri, tuzu ve mayayı alıp karıştıralım. 2- Unu da kontrollü bir şekilde ilave ederek […]
MALZEMELER Hamuru için; 1 çay bardağı ılık su ( 100 ml ) Yarım çay bardağı ılık süt ( 50 ml ) 1 çay bardağı zeytinyağı ( 100 ml ) 1,5 çay kaşığı tuz ( 5 gr ) 1 çay kaşığı şeker ( 3 gr ) Yarım paket maya ( 6 […]
MALZEMELER Hamuru için; Yarım paket kuru maya (6 gr) 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 2,5-3 su bardağı un Sosu için; Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve suyu alıp karıştıralım. 2- Unu […]
MALZEMELER 1 bardak ılık süt (200 ml.) 1 bardak ılık su (200 ml.) 1 yemek kaşığı kuru maya (7 gram.) 1 yemek kaşığı şeker (10 gram.) 1 çay kaşığı tuz (8 gram.) 2 yemek kaşığı sıvı yağ (30 gram.) 5 su bardağı un (600 gr.) YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sütü, […]
MALZEMELER Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml ) 1 yemek kaşığı toz şeker ( 20 gram) 1 tatlı kaşığı kuru maya ( 5 gram ) Yarım tatlı kaşığı tuz ( 4 gram ) 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ ( 10 ml ) 2 su […]
MALZEMELER Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 su bardağı ılık su (200 ml) 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gram) 1 yemek kaşığı şeker (10 gram) 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram) 2 yemek kaşığı sıvı yağ (30 gram) 5 su bardağı un (600 gram) Üzeri […]
MALZEMELER 3,5 su bardağı un (400 gr) Yarım paket yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı 1 su bardağı su (220 ml) YAPILIŞI 1- Hamuru için un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp, güzelce karıştıralım. Üzerine unu kontrollü ekleyerek kulak memesi yumuşağında […]
MALZEMELER 3 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı tuz 6 su bardağı un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: Yumurta sarısı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı pekmez Üzeri için: Çörek otu Susam YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına suyu ve mayayı alıp karıştıralım. 2- Eleyerek ve kontrollü […]
MALZEMELER Hamuru için; 500 gram buğday unu 1 su bardağı süt (200 ml) 1 su bardağı su (200 ml) 1 yemek kaşığı şeker (20 gram) 1 tatlı kaşığı tuz (7 gram) 1 paket maya (10 gram) Üzeri İçin; 1 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı süt (20 ml) Susam ve çörek […]
MALZEMELER 1 su bardağı ılık süt 1/2 su bardağı ılık su 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya 5 su bardağı un YAPILIŞI 1- Un hariç tüm malzemeyi bir kabın içinde maya eriyinceye kadar iyice karıştırın. Üzerine […]
Bugün sizlere ölçüsü tam tadı efsane bir tarif ile geldik! Hem görüntüsüyle hem lezzetiyle sizi mest edecek bu tarifimizi mutlaka deneyin; MALZEMELER 1 su bardağı ılık su (su bardağı ölçüsü 250 ml) Yarım paket instant maya (5 gr) 2 tatlı kaşığı şeker Yarım tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı […]
Bir daha hazır almayı düşünmeyeceğiniz sürekli yapacağınız dışı çıtır çıtır içi pamuk gibi yumuşacık olan bu ekmeği denemek için yazımızı okumadan geçmeyin deriz! MALZEMELER Yarım paket yaş maya ( 10 gr ) 250 ml ılık su 1 yemek kaşığı şeker ( 10 gr ) 2 çay kaşığı tuz ( 7 […]
MALZEMELER 4 su bardağı un 2 su bardağından biraz az su 1 buçuk tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına unu ve tuzu koyup yavaş yavaş su ilave ederek kaliteli ve yumuşak bir hamur elde edelim. 2- Hamuru yoğurduktan sonra tezgahın üzerine alıp yuvarlak bir form verelim ve bezelere ayıralım. […]
MALZEMELER 500 ml ılık su ( 2 su bardağı) 250 gr irmik ( 1 su bardağı) 750 gr un (3 su bardağı) (kontrollü ekleyin) 1 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı maya Tuz YAPILIŞI Düdüklü tencereye suyu, mayayı, şekeri, irmiki, sıvı yağı, tuzu koyup karıştıralım. […]
MALZEMELER 350 gr ekşi maya ( 1,5 su bardağı) 400 gr su (2 su bardağı) 850 gr beyaz un (3,5 su bardağı) 15 gr tuz (1 tatlı kaşığı) YAPILIŞI Ön maya için ekşi mayayı, suyu, unu derin bir kaba alıp un topağı kalmayana kadar havalandırarak karıştıralım. Üzerini kapatıp bir gün […]
MALZEMELER 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım paket yaş maya (veya 1 paket toz maya) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 5/5,5 su bardağı un Biberli Sos; 3 yemek kaşığı dolu biber salçası 1 büyük kuru soğan 100 […]