Hamur İşi Tarifleri


Hamur İşi Tarifleri

Milföy Hamurundan Elmalı Çörek Tarifi

MALZEMELER Milföy hamuru İç harcı için; 4 adet orta boy kırmızı elma 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz Kuru üzüm (isteğe bağlı) Üzeri için; 1 adet yumurta akı File badem YAPILIŞI 1- Elmaların kabuklarını soyalım ve ince […]

Hamur İşi Tarifleri

Ev Yapımı Pratik Gözleme Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2.5 su bardağı un 50 gr kaşar peyniri 1 tane soğan 1 yemek kaşığı tereyağı YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sütü, sıvı yağı ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan […]

Hamur İşi Tarifleri

Tam Ölçülü Simit Pizza Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 1,5 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kuru maya/10gr 4 su bardağı un/kontrollü ekleyelim 1 su bardağı simitlik susam 2 yemek kaşığı pekmez 2 su bardağı su İç malzemesi; Domates püresi Sucuk Domates Mısır Biber […]

Hamur İşi Tarifleri

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket yaş maya 1 adet yumurta akı 5,5 su bardağı un İçi için; 200 gr haşhaş ezmesi 1 çay bardağına yakın sıvı […]

Hamur İşi Tarifleri

Tavada Pratik Lavaş Tarifi

MALZEMELER 2 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin lütfen) Yarım çay bardağı sıvı yağ YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sütü, tuzu kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. 2- Hamuru silindir haline getirelim ve 22 eşit […]

Hamur İşi Tarifleri

Sadece 3 Malzeme ile Enfes Katmer Tarifi

MALZEMELER 2 su bardağı su 1,5 tatlı kaşığı tuz 4,5 su bardağı un (unun kalitesine göre miktarı değişebilir) Sıvı yağ ya da tereyağı YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına suyu, tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ilave ederek önce yoğuralım. Hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. 2- Masaya hafif […]

Hamur İşi Tarifleri

Mısır Unlu Peynirli Mini Bazlama Tarifi

MALZEMELER 2 yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 1 silme çay kaşığı tuz (tuzunu peynirin tuzuna göre ilave edin) 50 gr beyaz peynir 1/2 kase maydanoz 4-5 çorba kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı kabartma tozu Pişirmek için; Çok az sıvı yağ YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına yumurta, yoğurt ve tuzu alıp […]

Hamur İşi Tarifleri

Mayasız Sütlü Lavaş Tarifi

MALZEMELER 2 bardak ılık süt 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Arası için; Sıvı yağ YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sütü ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. 2- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra bezelere bölelim. 3- Masaya un serpelim ve çay […]

Hamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Yağlı Bazlama Tarifi

MALZEMELER 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml) 1 su bardağı yoğurt (200 ml) 1 paket instant maya (10 g) 1 yemek kaşığı tuz 2 su bardağı ılık su (400 ml) 6 su bardağı un (750 g) YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sıvı yağı, yoğurdu ve mayayı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü […]

Hamur İşi Tarifleri

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Katmer Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 buçuk tatlı kaşığı tuz 8 su bardağı un Arasına sürmek için; 300 gram haşhaş 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı şeker Üzerine sürmek için; Tereyağı Sıvı yağ YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına suyu ve mayayı alıp […]

Hamur İşi Tarifleri

Tam Ölçülü Peynirli Katmer Tarifi

MALZEMELER 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı su 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kuru maya 5 su bardağı un Bezeleri yağlamak için; 3 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı sıvı yağ İç harcı; 300 gr böreklik peynir YAPILIŞI 1- Un hariç diğer bütün […]

Hamur İşi Tarifleri

Tam Ölçülü Kaşarlı Pide Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 2 su bardağı ılık süt 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 1 çay kaşığı tuz Peynir dolgulu iç harcı için; 150 gr rendelenmiş kaşar peynir 100 gr tulum peyniri veya lor peynir Üzerine; Susam ve çörek otu YAPILIŞI […]

Hamur İşi Tarifleri

Mayasız Yağ Çekmeyen Çubuk Pişi Tarifi

MALZEMELER 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 2 parça beyaz peynir 1 tutam ince doğranmış maydanoz 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı pul biber 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sütü, yumurtayı, tuzu alıp çırpalım. Ardından […]

Hamur İşi Tarifleri

Kolay ve Lezzetli Çıtır Kahvaltılık Tarifi

MALZEMELER 2 tane yumurta 1 çay bardağı süt (100 ml) 1 demet maydanoz 150 gr kaşar peyniri 100 gr beyaz peynir 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr) 1 tatlı kaşığı şeker (10 gr) 1 paket kabartma tozu Kızartmak için; Sıvı yağ YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına yumurtayı, rendelenmiş kaşar peynirini, beyaz […]

Hamur İşi Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Hingel Mantı Tarifi

MALZEMELER Hamuru İçin; 2 su bardağı su (oda ısısında) 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı kadar un (un kalitesine göre değişebilir dikkatli ekleyiniz) İç Harcı; 4 adet haşlanmış patates 1 orta boy soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay […]