Hamur İşi Tarifleri


Hamur İşi Tarifleri

10 Dakikada Bayat Ekmek Pizzası Tarifi

Malzemeler 8 dilim ekmek Sos için; 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı salça Baharatlar (kekik, pul biber, tuz) 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağ (üzeri bir parmak eksik) Rendelenmiş kaşar Üzeri için; Sucuk, domates, biber (sevdiğiniz malzemeler Yapılışı Bayat ekmeklerinizi küp kip dilimleyin. Diğer tarafta bir kaba […]

Hamur İşi Tarifleri

Hamur Yoğurmadan 5 Dakikada Mayasız Lavaş Tarifi

Malzemeler 2,5 su bardağı un 3 su bardağı su 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Karıştırma kabına tüm malzemeleri alıp topak kalmayıncaya dek çırpın. Isıttığınız yapışmaz bir tavanın içine hazırladığınız harçtan bir kepçe alıp pişirmeye başlayın. Kabarcıklar oluşunca ters çevirin. İki tarafı da pişince hemen tavadan […]

Hamur İşi Tarifleri

2 Dakikada En Kolay Katmer Tarifi

Malzemeler 1 paket milföy (20 adet) 1 kaşık tereyağı Yapılışı Milföylerin buzu tam çözülmeden ortadan ikiye kesip 20 adet parça elde edin. Bir tavaya çok az tereyağını alıp erittikten sonra üzerine tavaya sığacak kadar miktarda milföyü koyup orta ateşte kızartın. Yaklaşık her milföy 1-2 dakika içinde kızaracaktır. Kızaran milföyleri servis […]

Hamur İşi Tarifleri

En Kolay Nefis Kıymalı Çörek Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya (10 gr) 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) İç harcı için: 4 yemek kaşığı sıvı yağ 500 gr orta yağlı kıyma 3 […]

Hamur İşi Tarifleri

Malzemesi Hamurunda Nefis Gözleme Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı un 1 yumurta Yarım su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 kase rendelenmiş kaşar peynir Yarım kase kadar beyaz peynir veya tulum peyniri 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz Üzerini yağlamak için tereyağı Yapılışı Yoğurma kabına unu […]

Hamur İşi Tarifleri

Mayasız Çok Hafif Kat Kat Katmer Tarifi

Malzemeler Hamuru için; 2 su bardağı süt (bardak ölçüsü 250 ml) Yarım su bardağı yoğurt 1 yumurta akı 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 5-5,5 su bardağı un Ara katlar için; 125 gr yumuşamış tereyağ Yarım çay bardağı sıvı yağ Üzeri için; 1 yumurta […]

Hamur İşi Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Yumuşacık Açma Tarifi

Malzemeler 1 paket kuru maya (10 gram) 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 2 yumurtanın akı 7 su bardağı kadar un Üzeri için; 2 yumurtanın sarısı Yapılışı İlk olarak maya, süt ve şeker karıştırılır. Burada sütün ılık olmasına dikkat […]

Hamur İşi Tarifleri

Çıtır Çıtır İçli Kars Ketesi Tarifi

Malzemeler İçi için; 3,5 su bardağı un (su bardağı ölçüsü 200 ml) 6 yemek kaşığı şeker 50 gram tereyağı (margarin olmaz) Çok az sıvı yağ Hamuru için; 5 su bardağı un 1,5 su bardağından bir parmak fazla süt 5 çay kaşığı silme kuru maya (yaş maya olmaz) 1 yumurta akı […]

Hamur İşi Tarifleri

10 Dakikada Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı ılık su (bardak ölçüsü 250 ml) 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında erimiş tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı sirke 2,5 su bardağı un Kaşar peyniri (200 gr) Yapılışı Yoğurma kabına ılık suyu, erimiş tereyağını ve tuzu alıp karıştırın. Üzerine […]

Hamur İşi Tarifleri

Ustasından Pastane Açması Tarifi

Malzemeler 1 paket kuru maya (10 gram) 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 2 yumurtanın akı 7 su bardağı kadar un Üzeri için; 2 yumurtanın sarısı Yapılışı İlk olarak maya, süt ve şeker karıştırılır. Burada sütün ılık olmasına dikkat […]

Hamur İşi Tarifleri

Balon Gibi Kabaran Pişi Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı süt (bardak ölçüsü 200 ml) Yarım su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına sütü, ılık suyu ve mayayı alıp karıştırın. Daha sonra şekeri, tuzu ve kontrollü bir şekilde unu […]

Hamur İşi Tarifleri

En Kolay Kruvasan Pişi Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 paket maya 2 kaşık şeker 6 bardak un 1 tatlı kaşık tuz Kızartmak için; Sıvı yağ YAPILIŞI Sıvı yağ, süt ve suyu kaseye alarak üzerine mayayı ilave ediniz ve karıştırın. […]

Hamur İşi Tarifleri

Mayasız Çok Kolay Çıtır Katmer Tarifi

Nalzemeler Hamuru için; 2 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı) Arası için; 100 gr tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ Yapılışı Hamuru için yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine azar […]

Hamur İşi Tarifleri

Ekmek Hamuru Tarifi

Malzemeler 4 su bardağı un Yarım paket yaş maya 1 su bardağından biraz fazla ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz Yapılışı Yoğurma kabına mayayı alıp ufalayın. Üzerine ılık suyu, sütü ve şekeri ekleyip karıştırın. Maya eridiğinde […]

Hamur İşi Tarifleri

Pide Hamuru Tarifi

Malzemeler 4 su bardağı un Yarım paket yaş maya 1 su bardağından biraz fazla ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz Yapılışı Yoğurma kabına mayayı alıp ufalayın. Üzerine ılık suyu, sütü ve şekeri ekleyip karıştırın. Maya eridiğinde […]

Hamur İşi Tarifleri

En Kolay Hamur Kızartma Tarifi

Malzemeler 1 tutam maydanoz 100 gram beyaz peynir 100 gram kaşar peyniri 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 2,5 su bardağı un Kızartmak için; Sıvı yağ Yapılışı 1.) İlk olarak maydanozları yıkayıp ince ince kıyın. 2.) Beyaz peyniri küçük küçük doğrayıp […]

Hamur İşi Tarifleri

En Kolay Baklava Hamuru Tarifi

Malzemeler 1 yumurta 1,5 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt Yarım su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke ya da limon 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket nişasta 5 su bardağı un Yapılışı Yoğurma kabına yumurtayı, sıvı yağı, sütü, yoğurdu ve sirkeyi alın. Üzerine eleyerek unu, kabartma […]