Hamur İşi Tarifleri


Hamur İşi Tarifleri

Yumuşacık Soğanlı Kır Pidesi Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 4.5 bardak un 2 bardaktan 1.5 parmak eksik su (bu miktar önemli) 1 tatlı kaşığı şeker 3 çay kaşığı tuz 4 çay kaşığı maya İç harcı için; 2 kg soğan 1 tatlı kaşığı tuz (kontrollü) Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane 1 […]

Hamur İşi Tarifleri

Çıtır Çıtır Meşhur Sürmene Pidesi Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 320 gram un 1 su bardağı ılık su 2 tatlı kaşığı instant maya (1 paket) 2 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı zeytinyağı Üzeri için: 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 200 gram kolot peyniri (rendelenmiş) 50 gram tel peyniri Sucuk dilimleri YAPILIŞI 1- Hamuru için […]

Hamur İşi Tarifleri

Ustasından Yumuşacık Kır Pidesi Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 7,5 – 8 su bardağı un 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı su Yarım paket yaş maya Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için; Yarım kilo kıyma Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 büyük boy domates 2 […]

Hamur İşi Tarifleri

Çıtır Çıtır Kızaran Peynirli Çiğ Börek Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 4,5 su bardağı un (500 gr) 3/4 su bardağı yoğurt (180 gr) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke İç harcı için; Peynir YAPILIŞI 1- Hamuru için bir kaba tüm malzemeleri alıp karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yoğurduğunuz […]

Hamur İşi Tarifleri

Mayasız Tel Tel Ayrılan Tavada Katmer Tarifi

Bu tarifte merdane ve oklavayı bir kenara bırakıyoruz. Hamur açamam diyen herkese sesleniyoruz, sizler de bunu kolayca yapabilirsiniz. MALZEMELER Hamuru için; 6 su bardağı un 2,5 su bardağından biraz az ılık su 1,5 tatlı kaşığı tuz Hamuru açmak için; 100 gr eritilmiş tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ İç harcı […]

Hamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Çörek Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı süt (200 ml) 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya Bir tutam tuz 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı (40 ml) 3,5 su bardağından 1 parmak fazla un (400 gr) Hamurları yağlamak için; 5 dolu yemek kaşığı tereyağı (30 ml) YAPILIŞI 1- Hamuru […]

Hamur İşi Tarifleri

Dışı Çıtır Çıtır Evde Pide Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 7 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ Yaklaşık iki su bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz İc malzemesi için; 300 gr kadar kıyma 1 adet soğan 3 adet orta boy domates 3 adet yeşil biber Tuz, […]

Hamur İşi Tarifleri

1 Bardak Su İle Pofur Pofur Kabaran Pişi Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı kaynar su (200 ml) 2,5 su bardağı un (300 gram) 1 çay kaşığı tuz (3 gram) 1 çay kaşığı şeker (2 gram) YAPILIŞI 1- Hamuru için yoğurma kabına kaynar suyu, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın. 2- Ele yapışmayan […]

Hamur İşi Tarifleri

Kenarları Çıtır Çıtır Ağzı Açık Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su 7 bardak kadar un İç malzemeleri için; Yarım kilo orta yağlı kıyma 1 büyük soğan 2 adet kırmızı biber Bir […]

Hamur İşi Tarifleri

Sadece 10 Dakikada Karbonatlı Çörek Tarifi

MALZEMELER 5 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Üst mantosu için: 40 gr. tereyağı 2 gr. tuz 10 gr. pudra şekeri 100 gr. un YAPILIŞI 1- 1 […]

Hamur İşi Tarifleri

Kavanozda Pratik Sebzeli Krep Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağından 2 parmak eksik un (100 gram) 1 su bardağı süt (250 ml) 2 yumurta Maydanoz Yeşil soğan Bir adet biber 1 kase peynir 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Çay kaşığının ucuyla karabiber, kırmızı biber tozu YAPILIŞI 1- Bir kavanoza sütü, yumurtaları ve baharatları […]

Hamur İşi Tarifleri

Tavada En Kolay Yumuşacık Bazlama Tarifi

Yumuşacık hamuruyla efsane bazlama için mutlaka yazımızı okuyun; MALZEMELER 1,5 su bardağı un (320 gr.) 1 tatlı kaşığı şeker (20 gr.)  Yarım çay kaşığı tuz(3 gr.)  Yarım yemek kaşığı kuru maya (5 gr.) Bir su bardağına yakın ılık su (190 gr.) Zeytinyağı Sosu için; Sıvı yağ Maydanoz Kırmızı pul biber […]

Hamur İşi Tarifleri

İpek Gibi Hamuruyla Enfes Gözleme Tarifi

Başka tarif aramayın çünkü bu lezzete bayılacaksınız! Tadına doyum olmayan mayalı gözleme tarifi için buyurun tarifimize; MALZEMELER Hamuru için: 1,5 su bardağı ılık su 1 çay kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) İçi için: 1 […]

Hamur İşi Tarifleri

Mayasız Pofur Pofur Kabaran Pişi Tarifi

MALZEMELER 1 şişe maden suyu (200 ml) 2 yemek kaşığı şeker 1/3 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı ekşi krema 3,5 su bardağından 1 parmak fazla un (400 g) YAPILIŞI 1- Hamuru için bir kaba maden suyunu, şekeri, tuzu ve kremayı alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya […]

Hamur İşi Tarifleri

Tavada Kolay Lavaş Ekmek Tarifi

MALZEMELER 4 su bardağı un 1 bardak su 1 bardak süt 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket kuru maya YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına kuru malzemeleri alıp ortasını açın ve süt ile suyu ekleyerek yoğurmaya başlayın. 2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurduktan sonra […]

Hamur İşi Tarifleri

2 Malzeme ile Mayasız Pişi Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı kaynar su (200 ml) 2,5 su bardağı un (300 gram) 1 cay kaşığı tuz (3 gram) 1 çay kaşığı şeker (2 gram) YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına kaynar suyu, şekeri ve tuzu alıp karıştıralım. 2- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan orta sert bir […]