Reçel Tarifleri


Reçel Tarifleri

Rengine Hayran Kalacağınız Ayva Reçeli Tarifi

MALZEMELER 2 kg ayva 2 kg şeker 2 litre su Çeyrek limon YAPILIŞI 1- Ayvaları ortadan ikiye keselim ve ortalarını boşaltalım. 2- Kabuklarını soyalım ve iri olmayacak şekilde doğrayalım. (küp şeker büyüklüğünde) 3- Geniş bir tepsiye alalım ve üzeri açık bir şekilde bir saat dinlendirelim. (kırmızı rengini vermesi için) 4- […]

Reçel Tarifleri

Tam Kıvamında Kuru Kayısı Reçeli Tarifi

MALZEMELER 2 kilo kuru kayısı 1,5 kilo toz şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tereyağı YAPILIŞI 1- Kuru kayısıları birkaç defa yıkayalım ve süzgeçten süzelim. Ardından uygun bir tencereye alıp üzerine şeker ilave edelim. Karıştıralım ve 1 gece dinlendirelim. 2- Dinlenen kuru kayısıları alalım ve ocağa koyup […]

Reçel Tarifleri

Kıvamı Birebir Tutan Şeftali Reçeli Tarifi

MALZEMELER 2 kilo sert şeftali 1,750 gram toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay kaşığı tereyağı YAPILIŞI 1- Şeftalileri yıkayalım ve soyalım. Ardından ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizleyelim. 2- İri parçalar halinde doğrayalım ve uygun bir tencereye alalım. Daha sonra üzerine şekeri ilave edip 1 gece bekletelim. 3- […]

Reçel Tarifleri

Tam Kıvamında Süt Reçeli Tarifi

MALZEMELER 3 litre süt 3 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı karbonat 1 paket vanilya (isteğe bağlı) YAPILIŞI 1- Tencereye sütü alalım ve üzerine şekeri ilave edip karıştıralım. (bu aşamada dilerseniz vanilya ekleyebilirsiniz) 2- Süt kaynara çıktığı an karbonatı ekleyip tahta kaşık ile karıştırmaya devam edelim. Ocağın altını kısalım. 3- […]

Reçel Tarifleri

Tüm Püf Noktaları ile Uzun Süre Bozulmayan Çilek Reçeli

MALZEMELER 1 kg çilek 750 gr (4su bardağı kadar) şeker 1 çay kaşığı tereyağı 3-4 tane limon tuzu 1 adet aspirin YAPILIŞI 1- Çilekleri güzelce yıkayalım ve sap kısımlarını keserek temizleyelim. 2- Uygun bir tencereye çileği alalım ve üzerine şekeri ekleyip 1 gece bekletelim. 3- Şekeri eriyen çileği alalım ve […]

Reçel Tarifleri

Püf Noktalarıyla Asla Erimeyen Çilek Reçeli Tarifi

MALZEMELER 1.5 kg çilek 4 su bardağı şeker Yarım çay kaşığı limon tuzu 1 çay kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı su YAPILIŞI 1- Çilekleri sap kısımlarından ayıralım ve karıştırma kabının içerisine alıp üzerine sirke ile su ilave  ederek 10 dakika dinlendirelim. 2- Dinlenen çilekleri 2-3 kere yıkayıp süzelim. 3- Süzdüğümüz […]